Los visitantes de HIP 2020 podrán asistir en el stand de Rational a interesantes showcookings con los dos «todo-terrenos» de la firma: SelfCookingCenter y VarioCookingCenter, que demostrarán su potencial en directo y cómo son aliados de la cocina sostenible.

Un año más, el SelfCookingCenter y la VarioCookingCenter de Rational demostrarán en HIP que son dos equipos perfectos tanto en la cocina, tanto de restauración como de colectividades, mostrando su extraordinario potencial en directo. Ademas de destacar por ser unas de las opciones más eficientes y seguras del mercado, destacan también por su conectividad en la nube gracias a ConnectedCooking, la plataforma digital que ayuda al cocinero en sus tareas diarias.

• Rational participará además en una interesante ponencia sobre como es un restaurante auténticamente sostenible y como el SelfCookingCenter es el alma del restaurante madrileño K&Co Sustainable Kitchen Bar. Tendrá lugar el lunes 24 de febrero, en la sala Cook Room de HIP, a las 18:00.

• Y para todos los amantes del arroz, en el stand de Rational, el mismo lunes 24 sobre las 15:30 Juan David Couñago, ganador del concurso Mejores Arroces 2019 de Unilever Food Solutions, cocinará su exquisito arroz ganador, «Marisqueo y arrocito con infusiones y emulsiones de mar y tierra», en directo, en los equipos de Rational.

Rational en HIP: pabellón 14, stand E500