Adiós a los malos olores en los aseos públicos
¿Mal olor en los aseos públicos? Un problema desagradable y muy habitual que tiene solución. Rentokil Initial presenta Genie, un nuevo sistema de aromatización que se caracteriza por su alto rendimiento.
Mobiliario para la hostelería en la tienda on-line Hosteler.OD de Viking
¿Buscas mesas, sillas o sillones para tu establecimiento hostelero? Echa un vistazo a las propuestas de mobiliario de la nueva tienda on-line Hosteler.OD de Viking, con una amplia gama de productos y accesorios adaptados específicamente a las necesidades de la hostelería.
Cocinando huevos fritos con chistorra en un horno Merrychef
¿Freír huevos en un horno? ¿Y que queden con la clara cuajada y la yema perfectamente líquida? ¿Y en sólo 55 segundos? Sí, es posible con el horno ultrarrápido Merrychef, que ha venido a revolucionar muchas funciones de la cocina profesional actual, como se vio…
Vayoil Textil mostrará en Hostelco sus innovadoras propuestas de textiles para hostelería
Vayoil Textil prepara su participación en una nueva edición de Hostelco 2018 en la que presentará sus nuevas propuestas innovadoras de textiles para la hotelería internacional, entre las que destacan sus nuevas líneas de baño y habitación, y su apuesta por la personalización del producto.
Las posibilidades de SelfcookingCenter XS de Rational en la street food
En un food truck, en cualquier puesto de comida callejera, en la cocina de un restaurante con poco espacio… el hermano pequeño del SelfCookingCenter demuestra su versatilidad allá donde va, como ha quedado claro en el Food Truck Forum de Bilbao y en la feria…
Microgeolocalización para mejorar los procesos de limpieza en el hotel
El hotel Artiem Madrid ha puesto en marcha un interesante proyecto de microgeolocalización basado en sistemas de localización y posicionamiento en interiores, con el fin de mejorar los procesos de trabajo del departamento de pisos. El objetivo: incrementar hasta en un 3% el índice de satisfacción del…
Pastel crujiente de yogur y mango, Plancha de cereza: premios a la excelencia en pastelería para Erlenbacher
Hostelero, apúntese estas dos referencias de Erlenbacher: Pastel crujiente de yogur y mango y Plancha Marmoleada de cereza. Han recibido sendas medallas de oro por parte de la prestigiosa Sociedad Alemana de Agricultura (DLG), la máxima distinción de esta organización establecida en 1885.
Bodegas Portia lanza un blanco Verdejo exclusivo para hostelería
Bodegas Portia lanza, en exclusiva para el sector hostelero, el nuevo Portia Verdejo 2017, con el que pretende ampliar su gama de referencias para hostelería y dar respuesta a la creciente demanda de vinos blancos.
Mistral, el pie compatible con cualquier cubitera del mercado
Colocar la cubitera suele ser un problema en muchos establecimientos hosteleros. La firma Koala lo resuelve con el pie de cubitera Mistral., con un diseño original y totalmente personalizable, que se adapta a todos los ambientes. Además, es compatible con cualquier cubitera de una botella del mercado.
Multislim, el horno compacto y multifunción de Electrolux Professional
Fue presentado oficialmente en Madrid Fusión y combina una excepcional eficiencia y máximo rendimiento en un espacio limitado. Se llama Multislim y es un innovador horno 6 GN 1/1 que ocupa 0,42 metros cuadrados, perfecto para cocinas pequeñas.
La expansión de Green Cola: llega a Canarias y está presente en el 90% del territorio español
Green Cola anuncia su desembarco en Canarias, tras firmar un acuerdo en exclusiva con las compañías Aguas de Vilaflor y E.I. Archipiélago. Apenas 8 meses después de su lanzamiento amplía su red de distribuidores horeca por todo el territorio nacional, formado por casi 30 cadenas,…
Storyous: controla tu restaurante desde el móvil
Llega a España Storyous, software de gestión de origen checo que ha sido diseñado exclusivamente para restauración. Una aplicación que permite a los propietarios de bares y restaurantes controlar desde cualquier dispositivo móvil cómo va su negocio. Permite, entre otras funcionalidades, tomar comandas en 3 clics,…
Tonos claros y empolvados, nueva tendencia en los textiles del hotel y restaurante
Los tonos claros y empolvados, con gamas cromáticas de rosas, malvas, azules, grises y blancos, triunfan en los nuevos textiles para el hotel y el restaurante, como muestra el servicio Atelier de Resuinsa by Carmela Martí en su nueva colección Spring Rose.
Brownies, blondies y cheesecakes: nuevas referencias de pastelería americana de Erlenbacher
La pastelería americana sigue de plena moda, por lo que Erlenbacher amplía su exitosa gama American Cakery con tres nuevas referencias que harán las delicias de los amantes de los brownies y cheesecakes.
Suministros para baño y limpieza en la tienda on-line Hosteler.OD de Viking
Dos de las categorías de la tienda on-line para horeca que ha lanzado recientemente la firma Viking, Hosteler.OD, son las de baño y limpieza. Ambas ofrecen una selección de productos y equipos para establecimientos hosteleros con una óptima relación calidad/precio.