Fast: la mesa desmontable perfecta para banquetes
Mesas desmontables, plegables y apilables, para adaptarse sin problemas a todo tipo de banquetes y celebraciones: esto es lo que ofrece a la hostelería el sistema Fast, de la firma Sellex.
Pintxo de huevo frito, croquetas, láminas vegetales: tres soluciones para arrasar en un catering
Son tres productos de quinta gama originales, de máxima calidad y muy fáciles y rápidos de elaborar; componentes perfectos de un catering o evento en el que se quiera marcar la diferencia. La Cocina de Senén triunfa con estas especialidades que seducen al que las prueba.
Pop It: las palomitas gourmet que marcan la diferencia en eventos y banquetes
¿Por qué no sorprender a los invitados de cualquier celebración con unas palomitas gourmet con sabores originales a trufa, café, chocolate, violeta, manzana verde, queso azul…? Todo un detalle exquisito y llamativo que elabora la firma Pop It en España.
Minono, la salsa ideal para cualquier tipo de platos
Creada por y para restaurantes, la salsa Minono va ganando adeptos a lo largo y ancho de nuestra geografía. Suave y cremosa, con un punto picante, su receta secreta, única y original, da un toque especial a una gran variedad de platos, desde ensaladas a…
Vayoil Textil: propuestas para mesas de banquetes
Vestir de forma adecuada una mesa marca la diferencia, muy especialmente en los banquetes. La firma Vayoil Textil ofrece, para estas ocasiones tan especiales, numerosas opciones para adaptarse a las necesidades de cada establecimiento.
Gastro Therapy de Quid: piezas de porcelana y pizarra para servir y compartir
Arc Distribución Ibérica (ADI) amplía su marca de vajillas Quid con la colección Gastro Therapy: bandejas en porcelana y pizarra en diferentes tamaños que se pueden combinar entre sí, para servir de forma práctica y divertida tapas, sushi, raciones… Nuevos aires para el picoteo.
Llega el nuevo SelfCookingCenter… ¡y en tamaño compacto!
Revolución en la cocina profesional: Rational presenta la nueva generación de sus hornos mixtos inteligentes SelfCookingCenter, con unas prestaciones tan avanzadas que dejarán boquiabierto a cualquier chef. Pero la gran sorpresa ha sido, sin duda, el modelo XS, compacto y ultra-potente.
MyPro, lavadoras y secadoras para pequeños establecimientos
¿Busca una solución profesional de lavado para su restaurante, pequeño hotel, apartamento o casa rural? El sistema de lavadora y secadora MyPro, de Electrolux Professional, puede ser una opción muy interesante,
La Crème, leche especial para mejorar el café
La marca President Profesional de Lactalis Foodservice está obteniendo una excelente acogida con La Crème, que partiendo de los ingredientes esenciales de la leche entera, ofrece mejores propiedades organolépticas y mayor placer en la experiencia de consumo del café y bebidas a base de leche.
Ben's Cube Cakes: cubos de pastel perfectos durante 48 horas
Cuadrados, jugosos y muy apetecibles: así son los nuevos Ben’s Cube Cakes de Erlenbacher. Pasteles individuales en forma de cubo, con atractivos ingredientes y con una ventaja muy especial para los establecimientos hosteleros: una perfecta estabilidad durante 48 horas, sin necesidad de refrigeración.
Las claves del éxito de los hornos MyChef, de Distform
Está arrasando en las cocinas de bares y restaurantes y se ha convertido en un auténtico super-ventas. ¿Por qué triunfa el horno compacto MyChef? Analizamos las claves de su éxito.
Sorbos, las pajitas comestibles y biodegradables
Sorbos fue uno de los tres proyectos ganadores de la I edición de los Premios Pascual Startup, que premian a la innovación en el sector agroalimentario, gracias a un objetivo que es muy «eco»: sustituir las tradicionales pajitas de plástico para beber por unas comestibles y biodegradables.
Carros de limpieza con cabina de seguridad anti-hurtos
Los hurtos de útiles de limpieza y productos químicos en los carros de limpieza pueden ser un problema. La firma Hilados Biete lo soluciona con la nueva gama de carros Closed Ressol.
Asadores de pollos eléctricos que ahorran energía
Los asadores vitrocerámicos son la última novedad en asadores de pollos; toda una innovación por su mayor potencia, eficiencia energética y facilidad de limpieza. El Grupo Macfrin los presentó en la pasada edición de Hostelco.
Hobart: lavavajillas que ahorran agua y extraen automáticamente los residuos
Innovación en el lavado de vajilla: la firma Hobart mostrará en Hostelco 2016 una nueva generación de lavavajillas que destacan por su eficiencia energética, logrando un ahorro de agua de hasta el 50% , y por la función Permanent-Clean, que realiza la extracción automática de residuos y permite colocar…