Riu abre en Berlín su primer hotel urbano en Europa
Riu ha elegido Berlín para estrenar su primer establecimiento urbano en Europa: el Riu Plaza Berlin, de cuatro estrellas. La cadena extiende así su línea de ciudad al continente europeo, tras tres aperturas en América. A final de año incorporará el Riu Plaza New York Times Square para cerrar 2015 con cinco…
Vídeo: las prácticas de Riu en materia de medio ambiente, sociedad y equipo humano
Mucho, muchísimo pueden hacer hoteles y cadenas hoteleras para preservar el medio ambiente, la sociedad y su propio equipo humano. Un buen ejemplo de estas prácticas se resumen en este vídeo que Riu Hotels & Resorts ha preparado con motivo del Día Internacional del Medio…
Riu, la hotelera española más influyente en las redes sociales
Riu Hotels es la hotelera española más influyente en las redes sociales al ocupar el puesto número uno del ranking Klout. Le siguen, por este orden, el hotel Hard Rock Ibiza, Paradores de Turismo, y NH Hotels.
La compra de Dolce, el hotel urbano de Riu y más noticias hoteleras
El gigante hotelero Wyndham se ha hecho con Dolce Hotels & Resorts; Riu abre su primer hotel urbano Riu en Estados Unidos; Confortel va a serla primera cadena hotelera en el mundo que consigue para sus edificios el certificado Qsostenible; Ibiza Gran Hotel se convierte en el único 5…
Wifi gratuito en todas las estancias del renovado hotel Riu San Francisco
La cadena Riu ha aprovechado la reforma de uno de sus hoteles más emblemáticos, Riu San Francisco, en Palma de Mallorca, para instalar wifi gratuito en todas las estancias del hotel, de lo que se ha encargado la firma BC Sistemas. «Muchos de nuestros huéspedes sólo…
Juanyta me mata!, o tendencias que triunfan en la restauración actual
Este nuevo local «trendy» del barrio madrileño de Salamanca, Juanyta me Mata, es un perfecto resumen de tendencias de éxito en la hostelería actual: un interiorismo estilos y a la vez muy funcional; una oferta pensada para compartir; sabores de siempre, perfectamente reconocibles y a…
La gallina en pepitoria de Ponzano, o el triunfo de los guisos caseros
El restaurante Ponzano, en el madrileño barrio de Chamberí, apuesta por las recetas de toda la vida elaboradas con productos frescos de primera calidad, sin prisa y con cariño. Su cocina casera tradicional gana cada día más adeptos: guisos como la gallina en pepitoria, cuya…
Riu opta por lo último en Internet para sus resorts vacacionales
No importa que se esté en un resort paradisíaco y que el cuerpo pida descanso: el huésped quiere Internet a todas horas y a ser posible, de óptima calidad. Una demanda creciente que ha captado la cadena hotelera Riu, que ha optado por abrir sus…
El triunfo del producto, en la primera jornada de San Sebastián Gastronomika 2013
El congreso San Sebastián Gastronomika-Euskadi Basque Country iniciaba sus jornadas profesionales con un Kursaal atestado de profesionales. Un ambiente efervescente que mostró el interés que despierta la gastronomía, en una jornada donde la cocina londinense y la defensa del producto fueron los protagonistas. De hecho,…
Riu: décimo hotel en Túnez y más reformas a la vista
Riu Hotels & Resorts anuncia la incorporación de un nuevo hotel en Túnez, el cuatro estrellas estrellas Riu Marillia, después de una intensa reforma. Precisamente por la renovación de su planta hotelera está apostando la cadena, que en julio estrenará el nuevo «look» de su resort Riu…
Segunda jornada ‘Objetivo eficiencia: Summit de hostelería y productividad’
Mapal organiza la segunda edición de su jornada Objetivo Eficiencia, un evento para aprender a ser más exitoso y eficiente en la hostelería. Tendrá lugar el 13 de noviembre en TheCube (Madrid), y las inscripciones son gratuitas hasta completar aforo.
El palmarés de los Premios Nacionales de Hostelería 2024
Ya se conocen los ganadores de los XVIII Premios Nacionales de Hostelería, que se entregarán en una gala el próximo 12 de noviembre en Oviedo, en el marco de la Capital Española de la Gastronomía.
El Grupo Lamucca inaugura en Chamberí un nuevo Ultramarines del Coso
El nuevo local del Grupo Lamucca, bajo la dirección de Dani Álvarez Marthón, rinde homenaje a la cocina tradicional española con un toque contemporáneo. Casquería, guisos y productos frescos de primera calidad se dan la mano en un espacio diseñado por Nommad Studio.
El chef mexicano Roberto Ruiz desembarca en Barcelona con Jaiba MX
Roberto Ruiz, el primer cocinero mexicano en ser reconocido con una estrella Michelin en Europa, llega a Barcelona con Jaiba MX. Ubicado en el hotel NH Collection Constanza, ofrece una cocina inspirada en el Pacífico mexicano con guiños al producto local.
Los ganadores de los premios Marcas de Restauración 2024
La asociación que representa al sector de la restauración organizada, Marcas de Restauración, ha entregado sus premios 2024 en una gala solidaria en la que se ha presentado el último proyecto de la asociación, La Cantera, junto a los datos de crecimiento constante del sector.
