4ª edición de My Coffee Awards, el encuentro del café de especialidad en Barcelona
Del 7 al 9 de noviembre se celebra en Barcelona la cuarta edición de My Coffee Awards (antes BCN Coffee Awards), encuentro europeo del café de especialidad que reunirá a más de 15.000 visitantes y expertos de más de 10 países, y en el que…
Más de 1.900 expositores participarán en Host 2025, en octubre en Milán
Vuelve una nueva edición de la feria Host, uno de los grandes eventos internacionales de la hostelería, gran escaparate de equipamiento y tendencias. Con especial foco en la panadería artesana y el sector de bares y cafeterías, contará con más de 1.900 expositores de 54…
AC Hotels by Marriott abre en Cartagena
El hotel AC Hotel Cartagena es la más reciente incorporación de AC Hotels by Marriott, la cadena presidida por Antonio Catalán. Con su apertura la marca urbana alcanza los 267 hoteles en el mundo, 51 de ellos en España.
Uno de cada tres hosteleros se plantea cerrar su negocio por el estrés
La mitad de los propietarios de negocios de hostelería afirma que el estrés impacta de forma negativa en su empresa, y uno de cada tres se plantea incluso cerrar su negocio, revela un estudio de Square sobre la salud mental en el sector.
Un asistente de IA para atender las llamadas en los restaurantes
La inteligencia artificial está transformando la gestión de reservas telefónicas en la hostelería. Placein y Comunica Telecomunicaciones presentan la primera solución IVR con IA del mercado, un asistente virtual que gestiona llamadas y ya está operativo en restaurantes de toda España.
Palladium vuelve a Barcelona con 45 Times Hotel, el antiguo Iberostar Paseo de Gracia
El grupo hotelero Palladium regresa a la ciudad condal con la apertura de 45 Times Barcelona Hotel, el que fuera anteriormente Iberostar Paseo de Gracia, del que ha asumido la gestión. Tras su reforma, dentro de un año se convertirá en un hotel Bless.
El impacto del no-show: más del 64% de los restaurantes españoles sufre reservas ‘fantasma’
El 64% de los restaurantes españoles se enfrenta hasta 10 no-shows al mes, revela un estudio de Square. De hecho, los cada vez más altos costes del negocio y las reservas que no se presentan son los desafíos más acuciantes para el sector.
Nuevo hotel en Sevilla y otros proyectos de Palladium Hotel Group
Tras un positivo 2023, el grupo hotelero celebra la apertura, esta primavera, del nuevo Only You Hotel Sevilla y mira con sus planes de expansión a destinos como México, Estados Unidos, Oriente Medio y enclaves del Mediterráneo.
2ª edición de los Barcelona Coffee Awards, con los mejores cafés de especialidad
Vuelve la segunda edición de los Barcelona Coffee Awards, un evento donde se podrá disfrutar del café elaborado por baristas creativos y que se celebra en la Nau Bostik de Barcelona del 29 de septiembre al 1 de octubre.
Llega a España Handwritten Collection, la nueva marca hotelera de Accor
Con el eslógan «Hoteles únicos con alma propia”, la nueva marca de Accor dirigida a hoteles independientes se estrena en España en la capital: el primer establecimiento Handwritten Collection abrirá sus puertas en junio de 2024.
¿Cuál es el grado de digitalización de los restaurantes españoles?
El desconocimiento de la tecnología disponible frena la digitalización del 34,2% de los restaurantes españoles, revela un estudio realizado por la tecnológica Square. Los principales impedimentos a la hora de invertir en herramientas digitales son la percepción de su alto coste (42,4%) y el miedo…
Uber: de la movilidad al ocio y el turismo
Uber ha elegido Madrid para lanzar oficialmente en Europa Uber Explore, una plataforma de ocio que permite comprar entradas en espectáculos y experiencias, reservar mesa en un restaurante o acceder a la agenda cultural de la ciudad.
Accor acelera su crecimiento en los segmentos de lujo y premium
Con más de 60 hoteles firmados en 2021, el grupo supera los 1.900 en el sur de Europa y acelera el desarrollo de los segmentos de lujo y premium. En España, tiene prevista la apertura de tres nuevos hoteles este año: Ibis Styles Sevilla Santa…
Nueva inyección de capital para Choco y su solución que agiliza los pedidos a proveedores
Imparable, la startup anuncia una nueva fonda de financiación de 102 millones de euros, con lo que aumenta su valoración a 1.120 millones de euros y se convierte en unicornio. Choco impulsará aún más su crecimiento en España, país donde ha crecido un 333% en…
Espejos antivaho para el baño del hotel
Adiós al molesto vaho en el espejo del baño con los espejos con calefacción antivaho de Duravit para el hotel, con una cuidada iluminación y facilidad de uso.
