Hornos compactos y ultrarrápidos, promociones de equipos de cocción última generación; encimeras con inducción invisible, asadores de pollos o procesadores que logran helados perfectos protagonizan esta pequeña selección de equipos de cocina de nueva generación.


Merrychef eikon e1s: el horno sobremesa compacto y ultrarrápido

Profesionalhoreca, horno Merrychef eikon e1s

Merrychef eikon e1s es uno de los hornos de alta velocidad más compactos del mercado, pensado para establecimientos hosteleros con poco espacio que deseen añadir platos calientes a su oferta o mejorar su productividad. Leer más


Cuatro meses de detergente gratis con cualquier horno de la gama SkyLine de Electrolux

Profesionalhoreca, horno SlyLine Electrolux Professional

¿Pensando en adquirir un horno para su cocina profesional? Ahora, con la compra de cualquier horno de la gama SkyLine de Electrolux Professional, se regalan cuatro meses en detergente gratis. Leer más


Z14 de Zummo: el exprimidor que también exprime granadas

Profesionalhoreca, exprimidor Z14 de Zummo

Zummo presenta la nueva versión de su exprimidor Z14 Nature, que se caracteriza por su capacidad para exprimir granadas, además de todo tipo de cítricos, de la forma más eficiente y obteniendo el máximo rendimiento. Leer más


1.000 euros de ayuda para adquirir una VarioCookingCenter de Rational: el equipo que cuece, sella y fríe

Profesionalhoreca, VarioCookingCenter de Rational

Cuece, sella y fríe, hasta 4 veces más rápido y con un 40% menos de consumo de energía. Este equipo multidisciplinar de Rational está arrasando en la cocina profesional. Y ahora, conseguirlo es más fácil que nunca: quienes compren una VarioCookingCenter de los modelos 112+, 211 y 311 hasta el 31 de diciembre de 2019, recibirán 1.000€ para abrir su cocina a la tecnología del futuro. Leer más


TPB Tech: cocinando sobre una encimera en el Fórum Gastronómico Barcelona

Profesionalhoreca, encimera con inducción TPB tech

¿Le gustaría ver a Xavier Pellicer y a otros chefs cocinar directamente sobre una encimera? TPB Tech, la encimera con inducción integrada invisible, estará presente en la nueva edición Fórum Gastronómico Barcelona. Leer más


Asador de pollos Josper pequeño

Profesionalhoreca, asador de pollos Josper pequeño

El más pequeño de los asadores Josper, ASJ-063, tiene capacidad para 24 pollos, un atractivo diseño y seis espadas giratorias que garantizan un asado perfecto y jugoso, a la vista de los clientes. Leer más


Rowzer Plus, procesador de alimentos congelados

Profesionalhoreca, procesador Rowzer Plus

ICC presenta Rowzer Plus, el avanzado emulsionador y procesador de alimentos congelados de Taurus Professional que logra helados de texturas perfectas. Leer más


Línea Compact Millennial de Eka: avanzados hornos de sólo 50 cm de ancho

Profesionalhoreca, horno estrecho Ela Millennial Compact

¿Problemas de espacio en su cocina? No hay problema para instalar un horno de última generación: Eka ofrece, dentro de su gama Millennial, una línea Compact de hornos que miden sólo 50 cm de ancho. Leer más