Juver se hace con la distribución exclusiva global de la marca Frías en España y Portugal, incluida su nueva línea barista de bebidas vegetales, desarrollada específicamente para el canal profesional.

La murciana Juver ha alcanzado un acuerdo con Frías, fabricante busgalés especializado en bebidas vegetales para asumir la distribución exclusiva de la marca en España y Portugal.

El acuerdo abarca tanto la gama estándar de bebidas vegetales como la nueva línea barista, desarrollada específicamente para el canal profesional.

La operación refuerza la posición de Juver en el mercado, permitiendo su entrada en el segmento barista, una categoría consolidada como uno de los principales focos de crecimiento en el sector de las bebidas.

Crecimiento de las bebidas vegetales en hostelería

La alianza responde a la creciente especialización del café en el entorno profesional. En España, cuatro de cada diez cafés ya se preparan con bebidas vegetales, una tendencia que gana peso en cafeterías y restauración organizada. El segmento barista representa actualmente el 10,9% del volumen total del mercado, situándose como uno de los de mayor dinamismo dentro del sector fuera del hogar.

La línea barista de Frías incluye variedades de soja, almendra y avena, y ha sido diseñada específicamente para el profesional del café. Estas formulaciones vegetales buscan garantizar la estabilidad en emulsión y un comportamiento técnico adecuado en taza, respondiendo a las exigencias técnicas del canal profesional, dentro de una estrategia global que abarca también el retail.

Capilaridad comercial y respaldo industrial

La distribución de las bebidas Frías se apoyará en la estructura propia de Juver en el canal horeca, con presencia en uno de cada tres bares y amplia cobertura en hoteles, colectividades y restauración organizada en todo el territorio nacional.

«Este acuerdo nos permite reforzar nuestra propuesta en el canal profesional incorporando categorías alineadas con la evolución del consumo en hostelería», señala Joaquín Jiménez, director omercial y de Marketing de Juver. «Nuestra implantación comercial será clave para su desarrollo».

Por su parte, Adrián Ruiz, director comercial, de Marketing e I+D de Frías, afirma que «somos el mayor fabricante de bebidas vegetales de España, y este acuerdo con Juver nos permite llevar a toda la restauración española formulaciones desarrolladas específicamente para el café de especialidad, consolidando el papel de las bebidas vegetales como protagonista en la hostelería».

Con esta operación Juver fortalece su presencia en todos los canales de distribución mediante la incorporación de categorías complementarias a su negocio tradicional, consolidando así su posicionamiento en el mercado de bebidas. En 2025 lanzaba una nueva línea de bases de frutas diseñada específicamente para coctelería.

Por su parte Frías, fabricante con sede en Burgos con más de 100 años de trayectoria y perteneciente al grupo Refresco, aporta su capacidad industrial, con una cuota del 50% en marca de distribuidor y un 39% en el mercado de bebidas vegetales.