Kebah! The Kebab Lab acelera su expansión con tres nuevas aperturas 

La cadena Kebah! The Kebab Lab & Street Food ha inaugurado tres nuevos establecimientos en Madrid, Barcelona y Valencia, elevando a siete sus locales operativos, dentro de su objetivo de revolucionar el sector del kebab en España.

La cadena especializada en kebabs acelera su plan de expansión con tres nuevos establecimientos ubicados respectivamente en la calle Hortaleza de Madrid, el centro comercial La Maquinista de Barcelona y el centro comercial El Saler de Valencia.

Esta triple apertura simultánea consolida el modelo de crecimiento de la marca dentro del sector de la restauración organizada en España, dentro de su objetivo de transformar una de las categorías con mayor potencial de crecimiento del mercado de la restauración: el kebab.

Kebah! The Kebab Lab & Street Food apuesta por elevar este producto apostando por la máxima calidad de la materia prima, innovación, experiencia de marca, ubicaciones estratégicas y un formato de restauración adaptado a los nuevos hábitos de consumo.

Un modelo operativo diseñado para la expansión nacional

Además del producto, el diferencial de la marca, que apuesta por la franquicia para crecer, se sustenta en un sistema de operaciones ágil y replicable, donde la seguridad alimentaria ocupa un papel central en la gestión diaria.

La propuesta gastronómica combina contramuslos de pollo y piezas de ternera seleccionadas, pan de pita tradicional y libanés, ingredientes naturales y salsas caseras elaboradas en su propio obrador

Manuel Robledo, presidente y fundador de Kebah!, explica que «abrir tres establecimientos de forma simultánea en Madrid, Barcelona y Valencia es un hito para nosotros y demuestra que Kebah! no es solo un restaurante que funciona: es un modelo de negocio diseñado para crecer. Pocas marcas pueden afrontar un reto de esta magnitud».

Estrategia de crecimiento en el sector del Kebab

Las nuevas ubicaciones se suman a los locales que la compañía ya tenía operativos en Madrid (en Clara del Rey, Narváez, Bernabéu Market y Móstoles), alcanzando los siete establecimientos en funcionamiento y con la previsión de sumar cinco aperturas adicionales antes de que finalice el ejercicio, en estos mismos mercados y en Tenerife.

La estrategia de expansión de Kebah!, marca perteneciente al Grupo 5 Xtars Service Group y presidida y creada por Manuel Robledo, combina establecimientos urbanos de alto tránsito con locales en grandes centros comerciales y responde a la creciente demanda de propuestas informales, accesibles y de consumo rápido, pero con una mayor atención a la calidad del producto, la experiencia y la identidad de marca.

En este contexto, Robledo explica que han trabajado «para construir un sistema operativo ágil, eficaz y replicable en el que la seguridad alimentaria y el control de los procesos son fundamentales. Queremos crecer, pero hacerlo manteniendo exactamente aquello que hace que Kebah! funcione. Nuestro objetivo es mucho más ambicioso que abrir locales: queremos revolucionar el sector del kebab en España, elevar la categoría y demostrar que puede convertirse en una de las grandes apuestas de la restauración organizada».

Más info de esta franquicia en info@nullkebahlab.com