Sostenibilidad en alimentación: nueva jornada Gastroemprendedores
El futuro de la industria alimentaria pasa por la sostenibilidad como única opción. De ello trata la próxima jornada Gastroemprendedores, el 17 de junio en Madrid, que analizará los retos y oportunidades para redefinir el sistema alimentario. Estarán presentes startups de alimentación disruptivas, representantes del mundo…
La evolución y la revolución del foodservice, en el XVII Congreso Horeca de Aecoc
El mundo se está transformando y todos los sectores, la hostelería, han de adaptarse. ¿Qué papel tendrán la sostenibilidad, los nuevos modelos disruptivos y la digitalización en este escenario? La respuesta se desvelará en el XVII Congreso Horeca de Aecoc, que tendrá lugar en Madrid…
Soluciones cloud de Sap: la apuesta de cadenas como Hesperia o Lopesan por la nube
Hesperia y Lopesan son las últimas hoteleras que han apostado por la nube para gestionar sus negocios. Ambas compañías han seleccionado la solución S/4Hana Cloud de Sap.
Las claves de HIP 2019, la cita para la innovación en el sector hostelero
Digitalización, tecnología, equipamiento, franquicias, innovación, sostenibilidad, startups… HIP 2019 calienta motores con una tercera edición que crece un 30% en superficie y cuenta con más de 400 firmas expositoras, e incluye un ambicioso congreso internacional sobre innovación y transformación del sector horeca. Además, estrena novedades…
I Competición Mundial de Startups de Turismo Gastronómico y nuevas startups a seguir de cerca
La Organización Mundial del Turismo (OMT) en colaboración con Basque Culinary Center, anuncia la I Competición Global para Startups de Turismo Gastronómico. Además, atención a las startups ganadoras del programa The Hop de Estrella Galicia y a B-Lab Gastronomic, ganadora de la primera edición de Meliá…
Atención, revolucionarios de la alimentación: ya está abierta la convocatoria de Gastroemprendedores 2018
¿Tienes una ideas transformadora en restauración, alimentación, bebidas o en soluciones tecnológicas para estos sectores? La aceleradora Eatable Adventures convoca una nueva edición del programa de aceleración Gastroemprendedores 2018. Si tienes una startup con un perfil ambicioso y disruptivo, inscríbete e impulsa tu futuro. El plazo de inscripción está abierto…
El Congreso Mundial de Turismo de Nieve y Montaña debatirá sobre la hospitalidad en estos destinos
«Configurando el futuro de la hospitalidad en destinos de montaña» será el lema del próximo Congreso Mundial de Turismo de Nieve y Montaña, que se celebrará en Andorra del 21 al 23 de marzo. Una treintena de ponentes internacionales debatirá sobre cómo gestionar la hospitalidad en altura para…
t-Forum, Foro de Inteligencia Turística, en Palma de Mallorca
t-Forum 2018, Foro de Inteligencia Turística, se celebrará del 11 al 14 de marzo de 2018 en el Palacio de Congresos de Palma de Mallorca para analizar lo último en innovación turística. Los mercados emergentes, la transferencia del conocimiento y los retos de futuro serán…
Cifras récord en Fitur, con más de 140.000 visitantes profesionales
La feria internacional de turismo Fitur ha cerrado 38º edición batiendo récords: ha recibido la visita de 251.000 participantes, un 2,5% más, de los que 140.000 fueron profesionales. El mayor incremento del certamen lo ha registrado la participación internacional (54% del total), que ha aumentado un 13%,…
Las principales fórmulas de financiación, en el nuevo foro Gastroemprendedores
El próximo 27 de noviembre el auditorio del banco Sabadell en Madrid acogerá un nuevo evento de Gastroemprendedores en el que se abordarán las principales fórmulas de financiación e inversión para startups y pymes de alimentación, bebidas y restauración. Los asistentes conocerán todo lo que hay que…
Gastroemprendedores viaja a Andalucía en su octava edición
Con motivo de la capitalidad gastronómica de Huelva 2017, Eatable Adventures celebrará la próxima edición de su evento gratuito para emprendedores en la Casa Colón de la capital onubense. La cita es el 23 de octubre.
Y las startups elegidas para participar en el programa de aceleración de Eatable Adventures 2017 son…
Las firmas Batavia, Valquieta, Prezo, Taco Dorado y Two Many Chefs son los cinco interesantes proyectos seleccionados en esta nueva edición del programa de incubación y aceleración de negocios gastronómicos.
La estrategia de marca, clave para la viabilidad de las startups hosteleras
“El 95% de las decisiones de compra no son racionales, por eso sólo las marcas bien construidas, que conectan emocionalmente con el consumidor, crecen y fidelizan”. Así lo aseguró Mila Valcárcel, managing director de Eatable Adventures en el transcurso del evento Gastroemprendedores#7 celebrado en Madrid.
La gastronomía saludable protagoniza el encuentro de emprendedores Mass Green
¿Eres o quieres ser un emprendedor en el sector de la restauración? El próximo encuentro Mass Green, que tendrá lugar el 8 de mayo en Madrid, analizará las tendencias, oportunidades y casos de éxito de emprender en el ámbito de la gastronomía saludable, ecológica y…
Eatable Adventures busca gastroemprendedores
¿Tienes un proyecto innovador relacionado con la alimentación/hostelería? Bajo el lema «La Receta de Tu Futuro», Eatable Adventures pone en marcha una nueva convocatoria de su programa de incubación y aceleración de proyectos gastronómicos. El plazo para inscribirse finaliza el 30 de abril.
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