La gestión del front y back office en la hostelería, por fin totalmente digital
La comunicación con los proveedores suele ser un proceso ineficiente que causa muchas incidencias en los establecimientos hosteleros.. Es más: una mala gestión de los albaranes puede tener un impacto de hasta el 4% en el coste del producto final. Por ello, Sighore-ICS y Bavel…
Camarero10: sistema completo de gestión de restaurantes en la nube
Más de 500 bares y restaurantes ya utilizan Camarero10 como sistema de gestión integral que incluye carta, mesas, logística, recursos humanos y cobros. Una solución que ha sido diseñada pensando en el mercado español y de la mano de cocineros, camareros y jefes de sala,…
Datisa: nueva aplicación para restaurantes que agiliza el servicio al cliente
Datisa renueva su solución de facturación para restaurantes Resdaweb, que incorpora novedades como su diseño táctil y web responsive para adaptarse a cualquier dispositivo. Esta nueva aplicación logra agilizar el servicio al cliente de manera integral, y puede implementarse On Premise o en formato SaaS.
Seminario «Claves para gestionar tu restaurante con éxito en la era digital»
Juanjo Martínez, formador, empresario hostelero y asesor de restaurantes, va a ser uno de los ponentes de este seminario de Barra de Ideas, que se celebrará el martes 8 de octubre de 2019, a las 16.00 horas en el espacio Yimby Sota de Bilbao.
El software de gestión Storyous incorpora el sistema Tovlibox para hacer pedidos directos
El software de gestión de restaurantes Storyous sigue aumentando funcionalidades, y anuncia la incorporación de Tovlibox, lo que permitirá a los establecimientos realizar directamente sus pedidos on-line y actualizar su stock.
Hosteltáctil Direct: controla en tiempo real lo que ocurre en tu establecimiento
El software de gestión para hostelería Hosteltáctil presenta una solución que ofrece información en tiempo real de todo lo que ocurre en un negocio hostelero: Hosteltáctil Direct.
Ocho innovaciones tecnológicas al servicio del restaurante y del hotel
Un software que facilita enormemente el trabajo en el día a día de un negocio hostelero; un sistema de cobro autómático que acaba con el tradicional cajón portamonedas y los descuadres de caja; pérgolas bioclimáticas domotizadas que se controlan desde el móvil; una solución que…
Gestiona tu restaurante como un profesional: jornada de Gastrouni en Valencia
Gastrouni organiza el próximo 21 de enero en Valencia una nueva jornada formativa gratuita para que los profesionales hosteleros conozcan pautas sobre gestión empresarial que les ayuden a profesionalizar su negocio y alcanzar el siguiente nivel.
Máster en Dirección de Restaurantes del Culinary Institute of Barcelona (CIB)
La nueva escuela Culinary Institute of Barcelona (CIB) pone en marcha en enero el Máster en Dirección de Restaurantes. Una formación que prepara al hostelero para estar atento a los cambios que se avecinan en el sector de la restauración y le aportará herramientas para poder reaccionar con…
Storyous llega al sector hotelero con la integración del sistema Mews
Hasta ahora Storyous era un sistema de gestión exclusivo para el sector de la restauración, pero tras el acuerdo alcanzado con Mews Systems sus beneficios llegan al sector hotelero, al que promete aliviar la carga de trabajo y evitar duplicidades. Los gastos del cliente en el restaurante podrán ser…
La gestión gastronómica, a debate en la nueva jornada Gastro Business de Facyre
Reputados chefs hablarán sobre gestión gastronómica en la próxima jornada Gastro Business, destinada a profesionales hosteleros y que se celebrará el lunes 5 de noviembre en el auditorio de la sede del Banco Santander, en Madrid.
De los riesgos de la cocina profesional a nuevas cervezas artesanas: lo más leído en Profesional Horeca en septiembre
Los riesgos que supone trabajar en una cocina profesional; los chuletones de Pepechuleton y el restaurante – cocina de los hermanos Torres han sido lo más leído en Profesional Horeca en septiembre. Les siguen temas que preocupan a los hosteleros, como la falta de personal cualificado, los…
Barra de Ideas mostrará en Sevilla las claves de la nueva gestión de restaurantes
¿Te gustaría mejorar la gestión y ventas en tu negocio hostelero? Asiste al próximo encuentro Barra de Ideas que se celebrará en Sevilla, el 8 de octubre en el Box Cartuja, y conoce las claves de la nueva era de la restauración. La entrada es gratuita…
III Gastrouni Training Camp: jornada gratuita para profesionales de la hostelería, en Madrid
Gastrouni organiza una nueva jornada formativa gratuita para impulsar el desempeño empresarial de los profesionales de la hostelería y la restauración. ¿La cita? El lunes 22 de octubre en el Real Café Bernabéu de Madrid.
La cuenta, por favor (La gestión de negocios de restauración)
«La restauración clásica como modelo de negocio está moribunda. Los costes laborales están desatados, los gastos generales se han disparado. La situación no es halagüeña». Así lo afirma Juan Carlos Iglesias en el prólogo de este libro, clave para entender la situación actual de los…
