La carne cultivada en laboratorio llegará al mercado en poco tiempo
Ante un consumidor cada vez más preocupado por la sostenibilidad y la salud tienen un enorme potencial los productos sustitutivos de la carne, como los de proteína vegetal o la carne cultivada en laboratorio, que en breve estará en el mercado.
Unilever, Heura, Deliveroo, Areas… el auge imparable de la carne vegetal
Ha llegado para quedarse, y su rápida expansión no hace más que responder a las demandas de un consumidor más consciente de su salud y de su impacto medioambiental, pero que no renuncia al sabor. Cada vez más fabricantes, distribuidores y operadores hosteleros apuestan por…
De sobrasadas gigantes a licores para flambear: nuevos productos en el Fórum Gastronómico Barcelona
Fórum Gastronómico Barcelona 2019 ha sido un auténtico escaparate de novedades de gastronomía y restauración. A la amplia oferta de productos gourmet y delicatessen, se suman con fuerza las alternativas al consumo de alimentos de origen animal, así como los de filosofía saludable y sostenible,…
Heura: nuevas hamburguesas y albóndigas 100% vegetales
Heura ha revolucionado el mercado con sus Bocados, Tiras y Tacos que se asemejan a la carne de pollo pero que son 100% vegetales. Tras su éxito dentro y fuera de nuestras fronteras, ahora llegan sus burgers y meatballs: hamburguesas y albóndigas veganas, que parecen…
La carne vegetal Heura supera los 1.000 puntos de venta tras entrar en Ametller Origen
Heura anuncia su entrada en los establecimientos del grupo catalán Ametller Origen y sigue aumentando su presencia en los canales retail y horeca, mostrando el auge imparable de la tendencia «veggie» en España.
Carne vegetal Heura: nuevo acuerdo de distribución con Casa Westfalia
Foods for Tomorrow sigue aumentando la red de distribución de su carne vegetal Heura y anuncia una nueva alianza estratégica con Casa Westfalia, importante distribuidora de productos cárnicos.
Sostenibilidad en alimentación: nueva jornada Gastroemprendedores
El futuro de la industria alimentaria pasa por la sostenibilidad como única opción. De ello trata la próxima jornada Gastroemprendedores, el 17 de junio en Madrid, que analizará los retos y oportunidades para redefinir el sistema alimentario. Estarán presentes startups de alimentación disruptivas, representantes del mundo…
Gazpacho, fondos, aderezos… las últimas novedades de Bidfood Guzmán
Un gazpacho mejorado y sin gluten; las nuevas ayudas culinarias de Nestlé Professional; los aderezos veganos Yondu o la carne vegetal Heura son recientes incorporaciones al catálogo de hostelería de Bidfood Guzmán: soluciones de calidad para hacer la vida más fácil al restaurador.
La carne vegetal Heura, a la conquista del sector hotelero español de la mano de Davigel
Foods for Tomorrow potencia la presencia de Heura en el canal horeca. Esta proteína vegetal de tercera generación, con textura y aspecto de carne de pollo, va a llegar a los hoteles de las principales zonas turísticas españolas gracias al acuerdo de distribución firmado con Davigel.
Innovación en alimentos, equipos, vestuario y conceptos de negocio: lo más visto en ProfesionalHoreca en abril
La innovación es el denominador común de lo más visto en ProfesionalHoreca en abril: desde alimentos como carne vegetal o quinta gama de calidad, hasta hornos y máquinas de café de última generación, pasando por nuevos conceptos de negocio, vestuario profesional o un diccionario de…
Siete soluciones para la apuesta por una gastronomía más saludable
Pastelería más ligera y saludable, carne vegetal, platos con superalimentos, ingredientes para recetas ecológicas… La hostelería lo tiene cada vez más fácil para satisfacer las demandas de un consumidor cada vez más exigente y preocupado por su salud y por la sostenibilidad. En esta recopilación…
Carne vegetal Heura: la revolución verde llega a la hostelería
Es un hecho: la carne vegetal ha llegado para quedarse. Distribuidores, cadenas de restauración y establecimientos independientes la están incorporando a su carta, lo que les permite diversificar su oferta y satisfacer a todos los públicos. No obstante, la demanda sigue siendo más grande que…
Heura, la nueva carne que no creerás que es 100% vegetal
Llega la revolución en el sector de las proteínas vegetales: Heura ofrece la experiencia de la carne con los beneficios de las leguminosas y vegetales. Esta carne vegetal se elabora 100% a base de soja, pero tiene una textura tan «carnosa» que todas las personas…
Llega la primera pizza con carne y queso 100% vegetales
Otra innovación made in Spain: Foods for Tomorrow presenta la primera pizza con carne y queso 100% vegetales. Elaborada con masa madre y hecha al horno de piedra, incluye Heura, su revolucionario producto de proteína vegetal que se asemeja a la carne.
Bocados mediterráneos 100% vegetales, de Heura
Bocados mediterráneos es el nuevo sabor de Heura. Un producto elaborado con proteínas vegetales de nueva generación, al que una mezcla de paprika, pimienta molida, ajo, cayena, cebolla, romero, jengibre, nuez moscada y cardamomo hacen todavía más suculento. Una alternativa a la carne… que «engaña» a muchos paladares.
