Spa 4 Hotels aterriza en Marbella con tres spas en hoteles de lujo
La operadora española, especializada en la gestión de spas en hoteles de lujo, inicia su expansión en la Costa del Sol con la apertura simultánea de tres spas en el Grand Hotel Las Dunas, el Hotel Mett Marbella y el Hotel Barceló Marbella.
Fina Bar, en Palma: bar de día, club clandestino de noche
Fina Bar se ha estrenado en Palma de Mallorca con una propuesta de negocio dual: recupera la esencia del ‘bar de siempre’ durante el día y se transforma en un club clandestino por la noche, todo ello con el cuidado interiorismo de Ilmiodesign.
Cocina con Aove, Cocina con Vino, Carta de Vinos: concursos profesionales en marcha
Atención a estos concursos gastronómicos profesionales, con inscripciones abiertas: XXIII del Premio Internacional de Cocina con Aceite de Oliva Virgen Extra “Jaén Paraíso Interior”; el I Concurso Nacional de Cocina con Vino, y el XXIII Concurso Regional de Cartas de Vinos de Canarias.
Kind Kitchen aterriza en Barcelona con su concepto de cocina vegetal ‘sin etiquetas’
Tras triunfar en Portugal, Kind Kitchen desembarca en Barcelona con su evolución del concepto vegano: de la búsqueda de «alternativas proteicas» pasa al comfort food y a la celebración del vegetal, con una propuesta para gustar a todos los públicos.
La marca Zel elige Fuerteventura para inaugurar su cuarto hotel
La marca lifestyle impulsada por Meliá Hotels International y Rafa Nadal suma un nuevo activo con la apertura de Zel Fuerteventura, un complejo de 142 habitaciones y suites que junto aParadisus Fuerteventura da lugar al primer wellness hub del Atlántico.
Passsta Bar busca franquiciados para su expansión
La cadena de restauración especializada en pasta artesanal fresca Passsta Bar arranca su expansión nacional en franquicia tras consolidar su modelo de negocio en Madrid con dos establecimientos operativos que registran hasta 300 pedidos diarios.
Diez grandes tendencias alimentarias para 2026
El panorama alimentario global para 2026 se define por la hiper-personalización y un cambio profundo en los hábitos de consumo, señala el informe Sial Insights 2026. Para los profesionales del sector horeca, entender estas dinámicas es clave para adaptarse a un mercado cada vez más…
Prodesco inaugura su fábrica de pulpo cocido para horeca
La Fábrica de Pulpo de Grupo Prodesco, en la localidad madrileña de Arganda del Rey, nace para ofrecer un pulpo cocido de alta calidad al canal horeca y a la distribución nacional e internacional.
Los empresarios turísticos españoles esperan un verano positivo
Tras un buen segundo trimestre, los empresarios turísticos españoles se muestran optimistas de cara al verano de 2026, y esperan un crecimiento de las ventas del +3,2%, pese a la la incertidumbre ante el cierre del Estrecho de Ormuz, señalan desde Exceltur.
Las sillas de terraza hechas con cápsulas usadas y posos de café
Una iniciativa de Nestlé Professional ha logrado convertir cápsulas de café usadas y los posos de café en sillas de terraza para bares, cafeterías y restaurantes. El objetivo de la compañía es distribuir más de estas 2.000 sillas sostenibles en establecimientos hosteleros.
SEO para restaurantes: cómo posicionarte en Google para llenar tus mesas
La decisión de dónde comer ya no empieza en la puerta del restaurante, empieza en una pantalla. Según un estudio de Google e Ipsos, el 76% de las personas que hacen una búsqueda local desde el móvil visita un negocio en menos de 24 horas,…
El hotel Ibis Budget más grande de Iberia abre sus puertas en Barcelona
El hotel Ibis Budget Barcelona Center, el establecimiento más grande de la marca en la península, inicia su actividad en el distrito 22@ de la capital catalana con 189 habitaciones y una importante apuesta por la sostenibilidad. Además, la marca Ibis Styles llegaba en junio…
Integración de datos hoteleros en la Plataforma Inteligente de Destinos (PID)
La colaboración entre Segittur y el Instituto Tecnológico Hotelero (ITH) impulsa la integración de los datos hoteleros en la Plataforma Inteligente de Destinos (PID), creando una nueva generación de inteligencia turística compartida.
Naked & Sated reestructura su red de locales
La cadena de restauración saludable Naked & Sated inicia una nueva fase estratégica centrada en la consolidación de su modelo de negocio y el fortalecimiento de su presencia en mercados clave, lo que conlleva el cierre de su local en Pozuelo.
Garden Hotel Group inaugura Canapé Gastro, su nueva cocina central en Mallorca
La nueva cocina central de Garden Hotel Group en Sa Pobla centraliza la producción gastronómica para sus hoteles, con capacidad para elaborar 8.000 kg de alimento al día bajo un modelo de sostenibilidad y producto local.
