Bakarta, la única carta digital que da dinero por usarla
Bakarta, aplicación web especializada en la digitalización de cartas de restaurantes, es de nuevo pionera en un contexto marcado por el Covid-19 y las reaperturas hosteleras: se trata de la única carta digital que da dinero por usarla.
Tork Xpressnap Fit, el dispensador de servilletas higiénico e inteligente
Tork presenta el dispensador de servilletas más inteligente: al dispensarlas una a una se reduce el consumo y desechar servilletas no usadas; disminuye la frecuencia en el recambio y los clientes sólo tocan las servilletas que usan, favoreciendo la higiene.
Solán de Cabras lanza el grifo de agua mineral en la hostelería
La gran mayoría de los establecimientos hosteleros tienen grifos para dispensar cerveza de barril; ¿por qué no tenerlos también de agua mineral? Esto es precisamente lo que propone Solán de Cabras, que ha creado un dispensador sostenible para la hostelería.
Roastelier by Nescafé: café tostado al momento en el establecimiento hostelero
Nestlé Professional presenta Roastelier by Nescafé, un innovador concepto que combina una gama de café de alta calidad y un revolucionario sistema para que los hosteleros más exigentes tuesten fácilmente el café al momento en sus establecimientos.
Classic Black, el nuevo superenfriador de bebidas de Wondercool
Wondercool ha revolucionado la refrigeración con su avanzada tecnología de superenfriamiento de bebidas a gran velocidad. Ahora presenta su segundo superenfriador de la línea Classic con un elegante acabado en negro, ideal para todo tipo de ambientes.
Nueva freidora sin humos de QualityFry con sistema de extinción de fuego integrado
Innovación en freidoras profesionales: QualityFry presenta la nueva iQ 640 FES Carrousel, que cuenta con un sistema de extinción de fuego integrado, ofreciendo la máxima seguridad y calidad de fritura.
Las premiadas máquinas de café EX3 de Crem, ahora en versión «mini»
Tras el exitoso lanzamiento de la galardonada gama de máquinas de café profesionales EX3, completamente personalizables, Crem lanza una versión compacta, con todas las ventajas de la versión original pero con un tercio de anchura.
Circoolar: uniformes para hostelería ecológicos y reciclables
Los uniformes laborales pueden ser ecológicos, 100% eco-friendly y reciclables al final de su vida útil: así lo demuestra la startup española Circoolar, que ofrece a la hostelería desde prendas como camisas, delantales y chalecos hasta textiles como manteles y servilletas que generan cero residuos.
Paşabahçe presenta la primera cristalería antimicrobiana
La marca de cristalería Paşabahçe presenta en España la primera cristalería antimicrobiana del mundo. Incorpora la tecnología patentada V-Block, que impide el crecimiento de microorganismos en las superficies de vidrio, ofreciendo la máxima higiene; por ello es perfecta para la hostelería.
Asisman, distribuidor de las mesas interactivas XTable de Digalix
Digalix ha firmado un acuerdo con Asisman para que sea distribuidor autorizado de sus innovadoras mesas interactivas XTable, equipadas con software de menús multimedia y gestión TPV para mejorar la experiencia del cliente, ya que permiten desde ver la carta hasta hacer los pedidos e…
Los robots cocineros y camareros de Dax Robotics
Causaron sensación en la feria HIP mostrando sus habilidades como cocineros y camareros: estos robots de Dax Robotics, made in Spain, son capaces de servir cervezas, cocinar hamburguesas, pasta y tortillas… y han venido para quedarse.
Sego L, la nueva súper-automática de café espresso de Bravilor Bonamat
Bravilor Bonamat amplía su exitosa línea de máquinas super-automáticas de café Sego con el modelo Sego L, de mayor capacidad y que lleva un sistema integrado (calentador de vapor y espumador de leche) para leche fresca.
Un nuevo canal de comunicación para la hostelería: Pilarbox lanza los servilleteros digitales interactivos
Pilarbox convierte algo tan habitual en cualquier establecimiento hostelero como un servilletero en un práctico dispositivo digital que permite a los consumidores visualizar la carta del establecimiento, pedir comandas, recibir información y promociones, e incluso jugar a través del dispositivo.
Winerim, el recomendador de vinos de la alta hostelería
Llega Winerim, una herramienta que pone al alcance del comensal de forma visual e intuitiva toda la bodega del restaurante, a través de una tablet o móvil. Facilita la presentación de las referencias al sumiller, e incluso recomienda el vino según la elección del menú.
Cookplay lanza un envase ecológico para hamburguesas
La firma vasca Cookplay amplía su línea enfocada a delivery y take away con el lanzamiento de Eko Burger Set, una línea de envases específicamente diseñados para hamburguesas y fabricados con pulpa de caña de azúcar, ecológica y desechable.