Barra de Ideas mostrará en Bilbao las claves de la nueva gestión de restaurantes
La nueva era de la gestión en restaurantes protagoniza la nueva edición del evento Barra de Ideas, que llega a Bilbao con un programa cargado de novedades para los profesionales del sector de la restauración. Será en el Museo Marítimo de la capital vizcaína el…
Alta gastronomía, moda y solidaridad en la VI edición de Soul Food Nights
El 28 de mayo se celebra la VI edición de Soul Food Nights, el evento solidario que un año más vuelve a unir gastronomía y moda, reuniendo a 27 grandes chefs que suman 13 estrellas Michelin, para recaudar fondos destinados a proyectos de Acción contra…
Ladrón de Manzanas, Schweppes Pink, Appletiser: tres nuevas bebidas en HIP 2018
La feria HIP 2018 no sólo ha mostrado las últimas tendencias en la industria hotelera y de la restauración, sino también ha sido un perfecto escaparate de nuevos productos y soluciones para el sector hostelero. He aquí tres nuevas referencias de bebidas que se expusieron…
Vuelve a Madrid Culinary Action!, el taller para emprendedores hosteleros
Basque Culinary Center vuelve a organizar en Madrid el Culinary Action! durante la mañana del próximo lunes 13 de noviembre. Este taller promoverá el debate a partir de casos de éxito de emprendedores hosteleros y cocineros, expuestos por sus protagonistas: chefs que, como propietarios y/o gestores de sus…
Barra de Ideas llega a Valencia con las claves para aumentar ventas y fidelizar al cliente
Barra de Ideas organiza una nueva jornada de inspiración y formación, en esta ocasión dirigida a los profesionales de la hostelería de Valencia. El lunes 30 de octubre, desde las 16:00 horas en el edificio Veles e Vents, se explorarán las nuevas fórmulas de éxito…
El 'roadshow' Barra de Ideas regresa a Madrid con nuevas claves para vender más y fidelizar al cliente
Después de su paso por Barcelona, Alicante o Bilbao, este evento dirigido a gestores de restaurantes, bares y cafeterías recala de nuevo en Madrid el 11 de septiembre con nuevas ideas que permitirán a los negocios hosteleros atraer a más y mejores clientes. La cita es en…
"Barra de Ideas" para mejorar la gestión: nuevo evento en Barcelona
Barra de Ideas, el encuentro dirigido a profesionales de la restauración que quieren mejorar la gestión y las ventas en su negocio, llega a Barcelona: tendrá lugar en el Auditori Axa el lunes 29 de mayo. La entrada es gratuita.
Claves para vender más: nuevo evento de Barra de Ideas en Málaga
¿Cómo mejorar la gestión de un restaurante?, ¿cómo fidelizar a los clientes?, ¿cómo sorprenderlo?, ¿cuáles son los nuevos y exitosos conceptos hosteleros? Éstas y otras preguntas se analizarán en el próximo encuentro de Barra de ideas, el 24 de abril en Málaga. La inscripción es gratuita.
Pintxos Experience en Veles e Vents de Valencia
Los pintxos vascos llegan a Valencia, y concretamente al emblemático edificio Veles e Vents, con motivo del encuentro profesional Pintxos Experience by Amstel Oro, que pretende dinamizar las barras de muchos bares. La cita, los días 23 y 24 de enero.
Especiales ó 0,0: los nuevos lanzamientos de cerveza
Dos tendencias destacan con fuerza entre los nuevos lanzamientos de cerveza: por un lado las cervezas especiales, de gran complejidad y múltiples matices, con mayor contenido alcohólico, y hechas para el disfrute de los muy cerveceros. Por otro lado la categoría de las 0,0, con 0%…
Culinary Action Madrid: nuevo taller para emprendedores gastronómicos
Culinary Action! vuelve a Madrid el lunes 12 de diciembre como taller que mostrará casos de éxito de cocineros y hosteleros emprendedores, expuestos y debatidos por sus protagonistas: chefs que, como propietarios y/o gestores de sus negocios, son también empresarios, y otros profesionales ligados a la gestión…
Barra de Ideas vuelve a Madrid con nuevas claves para la hostelería
El encuentro Barra de Ideas, dirigido a profesionales de la hostelería que quieren nuevas ideas para mejorar su negocio, regresa a Madrid el próximo 26 de septiembre con un completo programa.
El ambicioso proyecto gastronómico Veles e Vents, en Valencia
Valencia cuenta con un nuevo espacio de innovación y formación gastronómica: Veles e Vents, que acaba de abrir sus puertas impulsado por Heineken España y Grupo La Sucursal. Con una potente oferta cultural, gastronómica y formativa, pretende convertirse en un nuevo punto de referencia en la ciudad y en…
Medallas al Mérito Turístico; Sandoval en Paradores, y el proyecto Veles e Vents
Ya se conocen los galardonados con las Medallas y Placas al Mérito Turístico 2015, entre ellos el cocinero José Andrés; Paradores ficha a Mario Sandoval como asesor gastronómico, y Heineken y el Grupo La Sucursal presentan el proyecto ganador para el edificio Veles e Vents, en Valencia, con…
Para emprendedores: talleres Culinary Action! en Madrid y Santiago
¿Pensando en emprender? Culinary Action! es el taller impulsado por el Basque Culinary Center para promover la generación de nuevos negocios vinculados con la gastronomía, y donde emprendedores exponen sus ideas y proyectos de éxito. Las próximas citas son en Madrid (23 de noviembre) y Santiago (30…
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