Nuevo concurso en Gastrónoma 2026: Nuevas Promesas de la Panadería
La feria Gastrónoma 2026 lanza el I Concurso Nacional de Nuevas Promesas de la Panadería, que reunirá en Feria Valencia a estudiantes y futuros profesionales del sector para poner en valor la formación y el relevo generacional de uno de los oficios más representativos de…
Córdoba acoge el II Congreso Profesional del Vinagre, Vinavin
Córdoba vuelve a ser la capital del vinagre de calidad: del 7 al 9 de junio alberga la segunda edición del Congreso Profesional del Vinagre, Vinavin, que va a reunir a investigadores, productores, chefs y expertos del sector.
Guext 2026 lanza su programa de compradores internacionales
Guext, el Salón Internacional de Proveedores y Servicios para el sector Hospitality, anuncia el lanzamiento de su programa de compradores internacionales, que incluirá mercados prioritarios estratégicos con el foco en Europa, Latinoamérica y el norte de África.
El I Foro de Gastronomía y Ocio de la provincia de Cádiz se celebra en Jerez
Nace un nuevo evento hostelero: el I Foro de Gastronomía y Ocio de la provincia de Cádiz se celebrará en Jerez el próximo 11 de junio bajo el lema “Reinventarse para liderar el futuro”, para abordar los grandes retos que afronta el sector.
Tourism & Hospitality Forum en DES – Digital Enterprise Show 2026
La feria DES – Digital Enterprise Show 2026, que se celebra del 9 al 11 de junio en Málaga, albergará el Tourism & Hospitality Forum, que reunirá a hoteleras y organizaciones turísticas junto a destinos de referencia. ¿El objetivo? Analizar cómo la IA y otras tecnologías…
En marcha el Campeonato de Pintxos de Bizkaia 2026
El 10 de junio se celebra la gran final de Bilbao Pintxo Txapelketa, Campeonato de Pintxos de Bizkaia, una interesante ocasión para que los profesionales hosteleros puedan ver en acción a expertos colegas y aprender técnicas y tendencias en el apasionante mundo de la alta…
El V Encuentro de la Gastronomía Vasca reunirá a toda la cadena de valor del sector
El restaurante Garena de Dima (Bizkaia) acogerá la quinta edición del Encuentro de la Gastronomía Vasca / Euskal Gastronomiaren Topaketa. Prevé reunir a cerca de 300 profesionales de toda la cadena de valor del sector para tratar de avanzar hacia una gastronomía más sostenible, conectada…
Cuatro eventos exclusivos para conocer el revolucionario iHexagon de Rational: estás invitad@
¿Te gustaría ver en acción la gran novedad de Rational de este año, iHexagon? Inscríbete ahora mismo en uno de los cuatro eventos en directo que se celebran en breve en Valencia, Barcelona, Madrid y Málaga.
La feria de alimentación Sial Paris 2026 prepara su edición más ambiciosa
Sial París vuelve a París Nord Villepinte del 17 al 21 de octubre de 2026; una edición que se perfila como la más ambiciosa en la historia de la feria. En respuesta a las demandas del mercado, contará un pabellón dedicado al snacking y a…
El encuentro profesional The Italian Show reunirá a grandes chefs de la gastronomía italiana
La tercera edición de The Italian Show reunirá en Madrid a algunas de las figuras más influyentes de la gastronomía italiana contemporánea como Paolo Casagrande, Ciro Cristiano, Massimiliano Delle Vedove, Massimiliano Saieva o Julio Zhang para reflexionar sobre restauración, pizza, hospitality y nuevas tendencias del…
Nueva edición de CuinAigua, jornadas de la cocina del agua y de la trashumancia
Los días 24 y 25 de mayo una decena de reputados chefs se van a reunir en Castellar de n’Hug (Berguedà, Barcelona) para ensalzar la cocina del agua y de la trashumancia en la tercera edición del encuentro gastronómico CuinAigua.
Gastronomic Forum Barcelona 2026 se celebrará en el recinto de Gran Via de Fira de Barcelona
El salón gastronómico, que se celebrará del 2 al 4 de noviembre, da el salto al recinto de Gran Via de Fira de Barcelona y gana así capacidad y oferta expositiva: prevé reunir a más de 450 empresas expositoras, un 12% más que en la…
Grandes chefs participarán en el V Foro Internacional del Ibérico, en Salamanca
Salamanca vuelve a convertirse en la capital del ibérico con la celebración, los días 1 y 2 de junio, del V Foro Internacional del Ibérico, en el que participarán prestigiosos chefs como Quique Dacosta, Mario Sandoval, Chema de Isidro, Carlos Maldonado o Ricardo Vélez, entre otros.
Global Revenue Forum, punto de encuentro del revenue y profit hotelero
Más de 60 líderes y referentes del sector hotelero participan en el Global Revenue Forum Madrid, uno de los encuentros internacionales de referencia en revenue management, estrategia e innovación aplicada al sector, que se celebra en la capital el 4 de junio.
Salimat Abanca 2026, un escaparate del sector alimentario y gastronómico
El Salón de Alimentación del Atlántico, Salimat Abanca, volverá a convertirse en punto de encuentro del sector alimentario y gastronómico del 4 al 7 de junio, en el recinto Feira Internacional de Galicia Abanca (Silleda, Pontevedra).
