H10, Room Mate, Ibis… y otras nuevas aperturas hoteleras
El verano ha sido también una dinámica época de aperturas hoteleras dentro y fuera de nuestras fronteras. Damos la bienvenida a los nuevos establecimientos de H10, Room Mate, Ibis, Sercotel y Riu, y conocemos los planes de Meliá en Miami. 1. H10 Metropolitan, con un…
Ibérica, Bacira, Palosanto… nuevos restaurantes
Una pequeña selección de nuevos restaurantes. Continúa la ambiciosa expansión del grupo Ibérica en Reino Unido: la próxima parada es Manchester, y promete. En Madrid se ha abierto Bacira, avalado por tres experimentados profesionales expertos en cocina asiática y mediterránea. Y en Barcelona, Palosanto da una nueva…
Meliá: cinco nuevos hoteles Innside en Venezuela
Meliá Hotels International continúa con su expansión en Latinoamérica y anuncia la firma de un nuevo acuerdo marco para gestionar cinco hoteles Innside by Meliá en Venezuela. Además, los resultados del grupo en el primer semestre muestran la tendencia favorable de la industria hotelera vacacional. De la…
Preocupación entre los hoteleros por las viviendas turísticas, y la Comunidad de Madrid las regula
«No» rotundo a la llamada «economía colaborativa» o alquiler turístico ilegal. Los hoteleros, junto a asociaciones de alojamientos de toda España, han presentado un manifiesto en el que muestran su preocupación por el incremento de la economía sumergida en esta actividad turística, advirtiendo que afecta no…
Urso, Tryp, Hotusa, Sercotel, H10… nuevas aperturas hoteleras
Nuevos hoteles que llegan: Urso, un elegante hotel boutique en Madrid; Tryp Valle Romano, para disfrutar del golf en Estepona; el moderno Eurostars Oasis Plaza, en Figueira da Foz (Portugal) y el completo Sercotel TRH Alcora, en Sevilla. Y una reforma, la del 10 Delfín Park, reconvertido ahora en…
Lo más visto en Profesionalhoreca.com en junio
¿Qué es lo que más ha interesado a nuestros lectores profesionales durante el mes de julio? El top 1 es para la guía especial de platos preparados para horeca. El movimiento de street food o comida callejera, con dos entradas, levanta pasiones. Y el bronce es…
Hard Rock, AC, NH: nuevas aperturas hoteleras
Hard Rock Hotel Ibiza, primer hotel de esta marca en Europa, ha abierto sus puertas a lo grande, con una macrofiesta de apertura. AC estrena hotel en París, el AC Hotel Paris Porte Maillot, y Barcelona es el destino elegido por Marriott y NH para futuras aperturas….
Wearables para hoteles y conectividad wifi total en Tech4Travel Zaragoza
Hoteleros, empresarios y expertos en turismo de Aragón tienen una cita el próximo martes 17 de junio en Tech4Travel Zaragoza, un evento profesional que analizará de la mano de firmas tecnológicas cómo usan las nuevas tecnología los viajeros de nuestro tiempo. ¿El objetivo? Proponer estrategias integrales de gestión,…
Cómo los campings se adaptan a las nuevas demandas de los usuarios
Siguen sumando huéspedes, pese a la crisis, y una importante parte de sus usuarios son turistas extranjeros que se caracterizan por su fidelidad. Los campings han sabido adaptarse a los nuevos tiempos y muchos de ellos son auténticos «resorts» con comodidades a la última sin renunciar…
El hotel que ha logrado reducir un 15% su consumo de gas con huesos de aceituna
Con dos calderas de biomasa de 500 kw cada una, que generan energía a partir de la combustión de huesos de aceituna,y un campo solar, el hotel Barceló Punta Umbría Beach Resort ha logrado reducir un 95% sus emisiones de CO2 y un 15% su consumo…
Ángel León, Wikipaella, Jóvenes Restauradores, Paco Pérez y más noticias gastronómicas
Ángel León, el chef del mar, está a punto de recibir el mayor reconocimiento de su tierra, la Medalla de Andalucía; acaba de nacer la plataforma Wikipaella en defensa de la auténtica paella valenciana; los Jóvenes Restauradores de Europa celebrarán esta primavera su 40 aniversario…
Hoteles que llegan: nuevas aperturas
La situación económica ha ralentizado, que no frenado, la expansión de muchas cadenas. Entre las nuevas aperturas que se han producido o se van a producir, hay espectaculares hoteles de diseño, otros renovados que cambian de manos e incorporaciones internacionales, eso sí, en régimen de…
No hay hoteles accesibles para personas con problemas de audición
La accesibilidad para personas con discapacidad auditiva sigue siendo una asignatura pendiente en los hoteles españoles. La mayoría de los establecimientos ignora que mejorar las condiciones acústicas del entorno requiere solamente una pequeña inversión y se traduce en mayor rentabilidad para el hotel. Muchos tampoco…
Así es el nuevo hotel Innside By Meliá en el centro de Madrid
Nueva apertura de Meliá en la capital, concretamente el tercer hotel de marca de origen alemán Innside by Meliá en Madrid: Innside Madrid Suecia. Es fruto de la reforma integral del que fuera el emblemático Hotel Casa de Suecia, hogar de Ernest Hemingway en los 50. A…
Pierre & Vacances abrirá en Fuerteventura el mayor complejo de Canarias
Pierre & Vacances Center Parcs, especializado en apartamentos de vacaciones, mostró en Fitur su nuevo proyecto en Canarias. El nuevo Village Club Fuerteventura Origo Mare, que abrirá en mayo sus puertas, será el mayor resort del archipiélago. El grupo gestionará el complejo, ubicado en Fuerteventura…
