Abre Mercure Benidorm, el primer hotel de la marca en la Costa Blanca
De inspiración mediterránea y con una apuesta clara por la restauración, Mercure Benidorm, el primer hotel Mercure en la Comunidad Valenciana, es el undécimo establecimiento de la cadena de Accor en España.
La Fonda Hotel & Spa, lujo e historia en el casco antiguo de Marbella
La prestigiosa asociación hostelera Relais & Châteaux anuncia la incorporación de siete nuevos hoteles, uno de ellos en la Costa del Sol. Se trata de La Fonda, un nuevo e idílico hotel boutique en pleno casco histórico marbellí, que ocupa tres edificios cuidadosamente rehabilitados.
Ritual, nuevo restaurante dine & dance en Madrid
Ritual combina ocio y gastronomía mediterránea de fusión, cócteles de autor y música en un espacio cuidado al detalle y con horario ininterrumpido.
Fanático, el «alocadamente sofisticado» nuevo restaurante del Grupo Carbón
Además de admirar su original interiorismo, en el nuevo restaurante del Grupo Carbón en Madrid el comensal se puede disfrutar de su cocina mediterránea, cuidada coctelería y una vibrante propuesta artística con música y danza: el espectáculo está garantizado.
El grupo Fayer continúa su expansión con la apertura de Golda y Patio Siete
Tras el éxito de Fayer Madrid, el grupo Fayer sigue creciendo en la capital con Golda, un concepto de comida rápida de calidad, y con Patio Siete, en el interior del hotel One Shot.
Seis libros perfectos para regalar a un chef
Estos seis libros perfectos para regalar a un chef son todo un viaje gastronómico que arranca y acaba con la magistral cocina francesa, pasando por los secretos del método Espaisucre de cocina dulce, el esperado primer libro del restaurante Disfrutar y la reivindicación de la…
Abre Ocean, multiespacio gastronómico y cultural en el Puerto de Alicante
Este complejo ubicado en el Puerto de Alicante acaba de abrir sus puertas y pretende ser un escaparate de la gastronomía autóctona, arte, moda y cultura de la provincia de Alicante, además de un centro embajador del turismo de la Comunitat Valenciana.
Destination by Hyatt llega a Europa con 7Pines Resort Ibiza
El lujoso complejo 7Pines Resort Ibiza, inaugurado en 2018, se convierte en el primer hotel con el que la marca Destination by Hyatt debuta en Europa y supone también el desembarco de Hyatt en Ibiza.
La comida a domicilio, imparable: Ricard Camarena se asocia a Uber Eats
El cocinero valenciano con dos estrellas Michelin también apuesta por el delivery y se asocia con Uber Eats para el reparto a domicilio de sus productos. De hecho, los platos de Central Bar, Canalla Bistro, Habitual y Cocaloka, icónicos restaurantes de Camarena en Valencia, ya…
The Ibiza Twiins, el nuevo resort de Sirenis
Sirenis Hotels & Resorts presenta The Ibiza Twiins, un innovador resort de cuatro estrellas situado en primera línea de mar, en el extremo occidental de la Playa d’en Bossa. Un establecimiento singular y enraizado en Ibiza, destino que invita a descubrir.
El consumo post-Covid crece: el 60% saldrá a un restaurante durante el próximo mes
La restauración va recuperando su actividad. El 60% de los encuestados por Eltenedor asegura que saldrá a un restaurante durante el próximo mes, y un 48% que lo hará con igual o mayor frecuencia que antes. Además, las reservas online crecen un 74%. y los…
El hotel 7Pines de Ibiza reabre como nuevo resort de lujo de Kempinski en España
El hotel 7Pines Ibiza, inaugurado en 2018, reabre sus puertas bajo la denominación 7Pines Kempinski Ibiza, tras el acuerdo entre la cadena hotelera suiza y la firma de gestión 12.18. Investment Group. Se trata de un exclusivo resort perfecto exponente del nuevo concepto de lujo.
Así es el Hyatt Regency Hesperia Madrid, primer hotel en España de la marca premium de Hyatt
Tras una intensa reforma, el hotel Hesperia Madrid ha reabierto sus puertas como primer establecimiento Hyatt Regency en España. Ahora tiene menos habitaciones para ganar comodidad para los huéspedes, importantes mejoras tecnológicas, zonas comunes abiertas y dedicadas a socializar… ¿Y en gastronomía? Además del Santceloni…
El look del restaurante Palocortado (Málaga)
El estudio Paco Lago firma el proyecto de interiorismo de Palocortado, un restaurante malagueño que ha reabierto sus puertas este año. El objetivo: mantener la esencia del antiguo negocio con un look elegante, vibrante y original, adaptado a los nuevos tiempos.
Salsa de soja Kikkoman sin gluten para restauración
Por motivos de salud o preferencias alimentarias, crece cada día el número de consumidores que quieren llevar una dieta libre de gluten. Para satisfacer sus necesidades, los hosteleros disponen ahora de la salsa de soja Kikkoman sin gluten, en formato especial para el canal horeca.
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