Casa Mett Sitges, el nuevo hotel boutique de Sunset Hospitality Group
Este coqueto cinco estrellas de 38 habitaciones, heredero del antiguo Hotel Capri, es la nueva apuesta de Sunset Hospitality Group en Sitges, y combina diseño cálido, gastronomía mediterránea y un espíritu contemporáneo y sofisticado.
La expansión del Grupo China Crown, con aperturas en Madrid, Marbella y Alicante
Grupo China Crown impulsa su crecimiento en España con la apertura de un segundo local de Kaito Hand Roll Bar en Madrid y anuncia una próxima inauguración en Marbella para este verano. Paralelamente, ha inaugurado en Alicante Maison Li, un restaurante que rinde homenaje a…
El I Foro de Gastronomía y Ocio de la provincia de Cádiz se celebra en Jerez
Nace un nuevo evento hostelero: el I Foro de Gastronomía y Ocio de la provincia de Cádiz se celebrará en Jerez el próximo 11 de junio bajo el lema “Reinventarse para liderar el futuro”, para abordar los grandes retos que afronta el sector.
Colmado Puntal, un modelo de comercio de barrio en el Born barcelonés
Colmado Puntal, el proyecto de Espai Puntal impulsado por Víctor Regàs y Markel Cormenzana, abrió sus puertas en marzo de 2025 como una tienda de barrio con obrador propio y especializada en fermentación, panadería y elaboración de producto artesanal, demos trando que hay otra manera…
El encuentro profesional The Italian Show reunirá a grandes chefs de la gastronomía italiana
La tercera edición de The Italian Show reunirá en Madrid a algunas de las figuras más influyentes de la gastronomía italiana contemporánea como Paolo Casagrande, Ciro Cristiano, Massimiliano Delle Vedove, Massimiliano Saieva o Julio Zhang para reflexionar sobre restauración, pizza, hospitality y nuevas tendencias del…
Transgourmet abre en Mercabarna un centro cash&carry y una plataforma logística para hostelería
Transgourmet Ibérica ha abierto en Mercabarna un nuevo cash&carry GM Cash y una plataforma logística especializada en distribución para la hostelería, que han supuesto una inversión de 11 millones de euros.
Waman, sorprendente alta cocina peruana con toques vascos en Bilbao
Tras el éxito de este restaurante de alta cocina peruana «escondido» en el barrio bilbaíno de Deusto está el trabajo de años de una familia, la apuesta por la formación y la profesionalización, y el respeto a producto y territorio, con una cuidada puesta en…
La Barra de Ultramarines, la reinterpretación del bar madrileño del Grupo Lamucca
El Grupo Lamucca refuerza su presencia en el centro de Madrid con La Barra de Ultramarines, una evolución de su concepto consolidado que apuesta por revivir el bar de siempre, un lugar donde tapear y compartir.
Grupo Prodesco factura 62 millones en 2025 y quiere seguir creciendo a doble dígito
Prodesco, grupo especializado en la distribución de alimentación para la media y alta hostelería, ha cerrado un excepcional 2025 con una facturación global de 62 millones de euros, un 17,4% más respecto a 2024, año en el que ya había marcado un máximo histórico.
Lateral inaugura en Cáceres su primer restaurante franquiciado
Lateral, la marca de ‘upper casual dining’ de FoodBox, ha abierto en Cáceres su primer restaurante en régimen de franquicia. El nuevo restaurante, que cuenta con una superficie de 163 m2, será operado por Grupo Tartagal, que ya gestiona 4 establecimientos Santagloria en Extremadura.
Winemad, nueva feria internacional del vino, se celebra en mayo en Madrid
Ifema, la Feria de Madrid, acoge del 27 al 29 de mayo de 2026 un nuevo certamen del vino, Winemad – Madrid International Wine Fair. Una feria estrictamente profesional que reunirá a productores, distribuidores, importadores, compradores y expertos de todo el mundo, orientada a facilitar…
Nuevo éxito del Salón Gourmets, que recibe a 110.000 visitantes
La Feria Internacional Alimentación y Bebidas de Calidad ha celebrado una exitosa 39 edición con 1.993 expositores, 110.154 visitantes profesionales, la oferta de más de 55.000 productos y más de 250 millones de euros en volumen de negocio generado (directo e indirecto), según datos de…
XII edición de Coetur, Congreso Europeo de Turismo Rural
Los próximos 6 y 7 de mayo, la localidad gaditana de Villamartín será sede del Congreso Europeo de Turismo Rural (Coetur 2026), un encuentro que reunirá a unos 200 profesionales y expertos del turismo rural procedentes de distintos puntos de España y Europa. Navarra es…
La gala GDG reunirá en Marbella las propuestas más innovadoras en diseño gourmet
La gala del diseño gourmet All Stars, GDG 2026, se celebrará en el hotel Occidental Puerto Banús el 27 de abril con las propuestas de diseño más rompedoras del panorama gourmet nacional e internacional.
Todo a punto para el Salón Gourmets 2026, con absoluto protagonismo del producto
Del 13 al 16 de abril, la Feria de Alimentación y Bebidas de Calidad celebra su 39ª edición en Ifema Madrid; los profesionales podrán encontrar en el Salón Gourmets (SG) las últimas tendencias, desde la producción ecológica hasta las propuestas más innovadoras de la alta…
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