Nuevo Máster en Gestión y Dirección de Restauración Moderna
Tras dos ediciones en exclusiva para McDonald’s España, Bureau Veritas Centro Universitario presenta el nuevo Máster en Gestión y Dirección de Restauración Moderna, una convocatoria abierta a los profesionales del sector de la restauración.
Master en sumillería y enomarketing en el BCC
El 21 de enero comienza en el Basque Culinary Center de San Sebastián el Master en sumillería y enomarketing, que pretende formar profesionales especializados en el mundo del vino con una amplia base de conocimientos sobre el producto y el negocio, sin olvidar la vinculación con la gastronomía….
Máster en cocina, técnica y producto en el BCC
Ya está abierta la matrícula para la 4ª edición del Máster en cocina, técnica y producto que dará comienzo el 29 de septiembre en el Basque Culinary Center de San Sebastián. Un programa de 6 meses de duración, que se completa con la realización de un stage…
Máster Pinchos Gourmets, Mejor Montado Ibérico, Chef Balfegó, Cocina Joven con Aove y más concursos gastro
Atención a los diferentes concursos gastronómicos que están en marcha y prometen finales muy emocionantes. A todos los que se van a celebrar en el marco del Salón Gourmets, como Máster Pinchos Gourmets #productoriojano o el Mejor Montado Ibérico de España, se le suman otros…
La marca coreana de pollo frito Bonchon busca masterfranquiciado en España
Bonchon, la marca coreana de pollo frito líder en Estados Unidos, busca masterfranquiciado en España, Alemania y el Reino Unido dentro de su plan de expansión acelerada en Europa. Para ello se ha asociado con Christie & Co.
Nuevos masters en Barcelona Culinary Hub: Diseño de Espacios y Entornos Gastronómicos, y Panadería Artesanal
Barcelona Culinary Hub presenta su nuevo Máster de Formación Permanente en Diseño de Espacios y Entornos Gastronómicos, y también el Máster en Panadería Artesanal y Gestión del Obrador.
Sol y Mar Hoteles se convierte en Estimar The Master Blend Hotel Group
Sol y Mar Hoteles anuncia su renovación y relanzamiento bajo la nueva marca Estimar The Master Blend Hotel Group, que abrirá en breve el exclusivo hotel boutique Estimar Valencia 4&One, de 65 habitaciones.
La Escuela de hostelería MasterD lanza un curso de barista
La Escuela de Hostelería y Turismo de MasterD lanza su nuevo curso de Barista, diseñado para aquellos que desean adentrarse en el mundo del café, en pleno auge, y para profesionales que quieran profundizar en sus conocimientos.
Llegan los premios Just Eat y nuevos concursos: MasterD y Cartas de Vinos de Canarias
Ya está abierta la convocatoria de los Premios Just Eat 2023, que premia el buen hacer de los restaurantes asociados; comienza el III Concurso de Cocina y Pastelería de la Escuela MasterD, en su doble vertiente de profesionales y aficionados, y está en marcha el…
En marcha la 4º edición de Masterñam, primer postgrado universitario sobre cultura gastronómica en España
Hasta el 25 de septiembre esta abierto el plazo para inscribirse en el curso académico 2023-2024 de la cuarta edición de Másterñam, el primer máster universitario en España centrado en la cultura gastronómica.
Banquet Master, el carro térmico más rentable y seguro
Banquet Master es una familia de carros calientes 1800 W monofásicos, con control de temperatura y humedad, que permiten introducir el carro del horno (rack) completo, evitando el trasvase manual de platos y/o cubetas.
Masterclasses gratuitas sobre el sistema FitKitchen de Welbilt para todos los negocios hosteleros
Welbilt anuncia sus masterclasses gratuitas para sortear los retos actuales de la hostelería. Se celebrarán mensualmente en ciudades de toda España, con un show culinario innovador en el que se cocinarán nueve platos en menos de veinte minutos.
Mastercard va a crear su nuevo Hub de Innovación en Turismo en Madrid
El nuevo Hub de Mastercard, ubicado en Madrid y cuya apertura está prevista para el segundo semestre de 2022, desarrollará soluciones para apoyar una recuperación sostenible e inclusiva para el sector turístico mundial a través de la innovación, la investigación y la colaboración en todo…
Corte de Jamón Ibérico, Torres Brandy Zero Challenge, Certamen de Cocina y Pastelería MasterD, y más concursos profesionales
Ya están en marcha el primer Concurso Internacional de Corte de Jamón Ibérico; Torres Brandy Zero Challenge, competición global de proyectos de bares sostenibles, y el primer Certamen de Cocina y Pastelería que organiza la Escuela MasterD. Además, ya hay ganadores de la World Paella…
Los nuevos Másters Executive on-line e híbridos de Ostelea
Organización de Eventos, Hospitality y Tourism, Dirección de Food & Beverage, Revenue Management… son algunos de los nuevos Másters Executive para futuros hoteleros que ofrece Ostelea de forma híbrida, combinando el aprendizaje on-line y residencial en Barcelona.
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