Más de 120 actividades y 200 ponentes en Gastronomic Forum Barcelona
La cocina comprometida con la defensa de la biodiversidad es la protagonsta de la edición 2023 de Gastronomic Forum Barcelona, que ha preparado un completo programa con cerca de 120 actividades, en las que intervendrán más de 200 chefs, pasteleros, sumilleres y otros expertos en…
Gastronomic Forum Barcelona crece un 20%, con más de 350 empresas
Gastronomic Forum Barcelona 2023 reunirá, del 6 al 8 de noviembre en el recinto Montjuic de Feria de Barcelona, más de 350 empresas expositoras. El salón crece un 20% y refuerza su oferta de proximidad con la participación de más de 200 pequeños productores de…
Interihotel 2023, el evento de diseño para hoteles y restaurantes, vuelve a Barcelona
Del 18 al 20 de octubre, el Centro de Convenciones Internacional de Barcelona (CCIB) acoge una nueva edición de Interihotel BCN, evento de interiorismo diseñado para conectar a marcas con profesionales de proyectos de renovación y construcción de hoteles y restaurantes.
MAE: nuevo restaurante de cocina local con despensa global en Barcelona
Los chefs Germán Espinosa y Diego Mondragón están al frente de MAE, un nuevo restaurante en Sant Gervasi, Barcelona, donde ofrecen respeto a la tradición, técnica, creatividad y productos “de aquí y de allá”.
IV edición del foro Restauració Summit, en Barcelona
Marcas de Restauración vuelve a Barcelona el 3 de octubre para celebrar la cuarta edición del foro Restauració Summit, un punto de encuentro para analizar los retos y tendencias de la restauración organizada.
La marca de cerveza artesana Ogham abre en Barcelona su primera cervecería internacional
Ogham, marca de cerveza artesana de origen argentino y con fábrica en Poblenou, anuncia la apertura en Barcelona de su primera cervecería en España, con la que comienza su expansión internacional.
2ª edición de los Barcelona Coffee Awards, con los mejores cafés de especialidad
Vuelve la segunda edición de los Barcelona Coffee Awards, un evento donde se podrá disfrutar del café elaborado por baristas creativos y que se celebra en la Nau Bostik de Barcelona del 29 de septiembre al 1 de octubre.
Nuevo restaurante de Pans & Company en Barcelona
La marca de bocadillerías del grupo portugués Ibersol sigue apostando por Cataluña en su plan de crecimiento en España con la apertura de un nuevo establecimiento en el centro comercial Splau de Cornellà de Llobregat.
Barcelona será la sede del I Fórum Coffee Festival
Barcelona acogerá la primera edición del Fórum Coffee Festival, que se celebrará del 29 de septiembre al 1 de octubre en La Farga de L’Hospitalet. Un gran punto de encuentro en torno al café en el que se esperan más de 10.000 visitantes, entre profesionales…
El roadshow Barra de Ideas vuelve a Barcelona en septiembre
Cita de interés para los hosteleros: el roadshow Barra de ideas vuelve a la ciudad de Barcelona el 18 de septiembre. Entre los temas a tratar, los nuevos modelos de negocio en la restauración, el diseño como herramienta de ventas, la gestión o la falta…
Banquet Barcelona, nuevo bistrot en el Raval con la cocina de Sergi de Meià
El pasado junio abría sus puertas el restaurante Banquet Barcelona, un bistrot que traslada al comensal a los años 50 de la Ciudad Condal con un cuidado interiorismo obra del estudio Carlos Martínez Interiors y con el chef Sergi de Meià al frente de los…
La reforma integral del hotel Vía Augusta, en Barcelona
Este hotel barcelonés ya luce sus instalaciones totalmente reformadas, recreando ahora a través de todos sus espacios el color, de las texturas y del ambiente la época de la Barcelona de mediados de siglo XX.
Los puntos clave de Gastronomic Forum Barcelona 2023, que prepara su mayor edición
Ya falta menos para la edición 2023 del Gastronomic Forum Barcelona, que con más de 400 expositores y un centenar de ponentes será la más grande de su trayectoria. El codirector del certamen, Pep Palau, repasa las novedades más destacadas de un Salón que se…
Espaldarazo judicial a Meliá, que gestionará el hotel Juan Carlos I de Barcelona
El Juzgado de lo Mercantil nº 11 de Barcelona ha desestimado la demanda de Fairmont para quedarse la explotación del antiguo hotel Rey Juan Carlos I, cerrado desde el año 2020. La resolución judicial da vía libre a que Meliá Hotels International asuma la gestión…
OD Group gestionará el histórico hotel España de Barcelona en régimen de alquiler
El grupo hotelero OD Group, liderado por Marc Rahola, anuncia la ampliación de su cartera de hoteles con el alquiler a largo plazo del histórico Hotel España de la Ciudad Condal.
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